Sélectionner une page

Seattle

Vue panoramique sur Seattle avec la space needle (l’aiguille de l’espace) depuis la baie d’Elliot

Seattle

Vue sur le lac de Seattle, quartier de Laurelhurst

Venez visiter Seattle, située au nord-ouest des États-Unis et au bord du Pacifique. Aussitôt arrivé dans la ville, dans l’État de Washington, vous comprendrez très vite que son nom rime avec succès. Elle a révolutionné l’univers de la musique avec des groupes comme Nirvana et Pearl Jam. Ses atouts ? Son café légendaire, sa cuisine incroyable, sa richesse culturelle et la nature aux alentours. À Seattle, l’ambiance est unique et tellement éloignée des autres centres urbains du pays qu’elle a dû développer sa propre culture. Reposant entre Puget Sound et le lac Washington, les principales activités de plein air comprennent le kayak, la randonnée et le camping. Sans oublier la proximité avec les montagnes Olympiques et le mont Rainier géant qui sont visibles depuis de nombreux spots de la ville. En hiver, vous pourrez donc profiter des pistes de ski à seulement quelques minutes en voiture. La météo pourrait noircir le tableau, mais en réalité il y a moins de précipitations annuelles qu’à New York ou à Boston. Le ciel couvert ne vous empêchera pas de sortir pour explorer la ville.

État : Etat de Washington

Principaux aéroports :

Seattle-Tacoma (SEA)

Températures

  • Hiver : 3 à 11˚C
  • Printemps : 9 à 18˚C
  • Été : 13 à 23˚C
  • Automne : 5 à 12˚C

Si vous n’êtes pas prêt pour des activités de plein air, la cité émeraude abrite des incontournables à faire et à voir. Les amateurs d’art apprécieront les pièces en verre soufflé au Chihuly Garden and Glass ainsi que les œuvres exposées au Seattle Art Museum. Les passionnés de la mer aimeront explorer les écluses Hiram M. Chittenden et regarder les navires passer. Plusieurs excursions en bateau de Seattle offrent même un aperçu du fonctionnement des écluses. Enfin le marché local, Pike Place Market et son célèbre stand de poisson fait de Seattle l’une des meilleures destinations gastronomiques des États-Unis.

Saveur locale

C’est votre première fois à Seattle ? Rendez-vous à Pike Place Market, fondé en 1907 pour permettre aux habitants de rencontrer les producteurs. Aujourd’hui, ce mantra résonne toujours avec enthousiasme où les consommateurs apprécient toujours voir le fameux « lancé de poissons », un spectacle à lui seul. Pour les locaux, ce marché représente le cœur de la ville et c’est le lieu idéal pour trouver des produits dits « de la ferme à l’assiette« . Tout dans ce marché provient de fermes ou de serres locales et produits par des artisans locaux.

Séjourner à Seattle : les meilleurs quartiers

Pour la plupart des visiteurs, le meilleur endroit où séjourner à Seattle est le centre-ville et les environs du marché de Pike Place. C’est là que se trouvent la plupart des meilleurs hôtels, restaurants, attractions et boutiques de Seattle, le tout dans une zone dense et accessible à pied. Les vues sur Puget Sound sont incroyables et les lignes de transport locales (tramway, bus, etc.) convergent vers le centre-ville, ce qui facilite les déplacements dans le grand Seattle sans voiture.

Juste au sud du centre-ville, le quartier historique de Pioneer Square, le centre-ville d’origine de Seattle, abrite désormais des galeries d’art, des places piétonnes verdoyantes, certains des meilleurs restaurants de Seattle et le célèbre Underground Tour.

Pioneer Square est un excellent choix pour assister à des jeux ou à des concerts dans l’une des grandes arènes sportives de Seattle comme le CenturyLink Field ou le T-Mobile Park. C’est également un bon point de départ si vous envisagez des excursions d’une journée au départ de Seattle. La gare King Street Amtrak est située à proximité et les ferries de l’État de Washington sont facilement accessibles à pied.

À l’ouest, en descendant du marché de Pike Place et de Pioneer Square, se trouve le front de mer de Seattle, ancré par un port animé à l’extrémité sud et un parc de galets au nord. Séparée par une colline escarpée, vous vous sentirez un peu éloignée du reste de la ville, mais c’est là que se trouvent les meilleures activités de Seattle avec l’Aquarium de Seattle, la Grande Roue, Washington State ferry et Argosy tour boats. Tous ces lieux disposent d’une vue magnifique sur Elliott Bay, les îles Puget Sound et les montagnes Olympiques.

Au nord du centre-ville se trouve Belltown, rempli de restaurants branchés, de salles de concert et du vaste complexe de divertissement connu sous le nom de Seattle Center. Son campus abrite l’emblématique Space Needle, ainsi que les musées Pacific Science Center, Museum of Pop Culture, Seattle Children’s Museum et Chihuly Garden and Glass.

Mais aussi une arène polyvalente de sport et divertissement, des beaux-arts et des salles de musique comme Seattle Children’s Theatre, McCaw Hall, Seattle Repertory Theatre et le projet Vera. Sans oublier son fantastique terrain de jeu et son immense fontaine interactive. Le centre de Seattle accueille également les deux plus grands festivals de la ville, le week-end du Memorial (Folklife) et de la fête du Travail (Bumbershoot).

Microentreprises

Seattle est une ville de microentreprises et de mouvements populaires repoussant les frontières. Pour preuve, plongez dans les cafés de la troisième vague ou les librairies cosy sont toujours aussi bien fréquentées dans une ville qui a inventé Amazon.

Découvrez les dernières tendances nationales que Seattle a contribué à populariser comme : les fabricants de tartes spécialisés, les délicieuses glaces végétaliennes et les beignets, pour n’en citer que quelques-unes. Parcourez les rues et vous verrez qu’il y a bien plus dans cette ville que Starbucks, Nordstrom et Boeing.

 Un patrimoine culturel atypique

Seattle n’est pas seulement connue pour avoir fondé Starbucks et Amazon. En sillonnant son ossature urbaine, vous trouverez notamment :

➡️une fusée sortant d’un bâtiment ;

➡️un musée qui ressemble à une guitare électrique cassée ;

➡️des pirogues en bois ;

➡️la controversée statue de Lénine ;

➡️un mur recouvert de chewing-gum ;

➡️des commerçants du marché de pêche au poisson ;

➡️un musée dédié aux flippers antiques ;

Les Villes les plus Visitées proche de Seattle

Spokane

Spokane

Vue panoramique sur les rues de SpokaneSpokane Vue sur le Water Power Building et du pont de Monroe Street le long de la rivière Spokane, à Spokane, WashingtonVenez visiter Spokane, la deuxième ville la plus peuplée de l'État de Washington. La métropole abrite entre...

Péninsule de Long Beach

Péninsule de Long Beach

Promenade sur la place de Beards HollowPéninsule de Long Beach Phare de North Head à Ilwaco Parmi la demi-douzaine de Long Beach aux États-Unis, la version de Washington, une étendue de sable d'environ 45 kilomètres située au nord de l'estuaire du fleuve Columbia, est...

Visiter Seattle : Conseils de voyage

La meilleure période pour partir

Le meilleur moment pour visiter Seattle s’étend de septembre à octobre. L’été marque la haute saison de la ville, ce qui signifie que les tarifs des chambres augmentent et que la disponibilité diminue. Cependant, le début de l’automne semble être la saison idéale en raison du temps estival qui persiste et d’une faible affluence de touristes. Les chambres d’hôtels sont alors plus nombreuses avec des tarifs plus intéressants. Le printemps est aussi à privilégier avec des températures plus chaudes qu’en hiver, mais vous pourriez tout de même rencontrer de la pluie et des brises plus fraîches. N’oubliez pas d’emporter des tenues appropriées pour combattre les vents froids et la bruine souvent omniprésente.

Comment économiser de l’argent à Seattle ? 

1. Éviter de louer un véhicule à l’aéroport

Si vous souhaitez louer une voiture, attendez d’être en ville afin d’éviter un supplément exorbitant. 

2. Acheter un CityPASS 

Le Seattle CityPASS est idéal pour économiser sur certaines des principales attractions de la ville, notamment le Space Needle et l’aquarium de Seattle.

3. Profiter d’entrées gratuites 

De nombreuses attractions de Seattle ne facturent pas de frais d’entrée, notamment les écluses Ballard, le Parc Olympique de Sculptures et le parc Discovery. En planifiant bien votre voyage, vous pourrez également profiter d’une entrée gratuite au Museum of Flight et au Seattle Art Museum le premier jeudi soir de chaque mois.

Bon à Savoir

✅ Prenez un imperméable : Seattle est aussi surnommé « la ville de la pluie » (Rainy City).

🎶 Les rues de Seattle sont bordées d’artistes qui chantent en attendant un retour de votre part ou tout simplement pour le plaisir. N’hésitez pas à faire un don pour ceux qui retiennent votre attention.

🗞️ Prenez un Seattle Weekly : ce journal gratuit met en lumière des événements spéciaux et des performances dans la ville. Une fois sur place, cela vous sera certainement utile pour planifier vos journées.

🚶‍♀‍Visite guidée : qu’il s’agisse d’une excursion d’observation des baleines ou d’une sortie gastronomique au marché de Pike Place, vous aurez l’occasion d’explorer un peu plus Seattle.

Gastronomie

Étant l’une des meilleures destinations gastronomiques du pays, les restaurants de Seattle proposent de délicieux plats locaux souvent imprégnés de saveurs du monde entier. Son emplacement au nord-ouest du Pacifique offre un accès privilégié aux fruits de mer frais comme les palourdes et autres crustacés sans oublier le saumon.

Laissez-vous tenter par d’autres spécialités de la région, avec des viandes de gibier comme l’élan, le caribou et le wapiti mais aussi des accompagnements de champignons sauvages ou des confitures de baies fraîches. Au cours de votre périple culinaire, vous retrouvez aussi une influence asiatique des sushis à la salade.

Les végétariens ne seront pas en reste non plus. Des délicieux plats du Cafe Flora, juste au sud de l’Arboretum de Washington Park aux plats italiens haut de gamme, les gourmets auront de quoi se délecter.

Les cafés et les boulangeries de la ville proposent des douceurs savamment préparées. Rendez-vous à Bakery Nouveau, dans l’ouest de Seattle pour tester des pâtisseries et (au passage) des pizzas vraiment délicieuses.

En visitant Seattle, vous vous rendrez vite compte à quel point la ville célèbre la nourriture. Le célèbre marché de Pike Place est d’ailleurs un incontournable !

Sécurité

Seattle est une grande région métropolitaine, alors il va de soi de prendre certaines précautions comme dans toute grande ville. Le quartier universitaire et la grande artère nord-sud Broadway peuvent attirer les sans-abris, et ces zones peuvent parfois rebuter les voyageurs. Généralement, les zones touristiques sont régulièrement surveillées par la police et restent sûres même la nuit.

Se déplacer à Seattle

Privilégiez des déplacements en voiture, si vous souhaitez vous balader en dehors de la ville. Cependant, préparez-vous à un trafic intense aux heures de pointe et à des prix élevés pour le stationnement dans le centre-ville et dans les hôtels où les tarifs de nuit peuvent coûter jusqu’à 50 $.

Vous pouvez louer une voiture à l’aéroport international de Seattle-Tacoma (SEA), situé à environ 20 kilomètres au sud du centre-ville, mais évitez un supplément de location élevé en prenant un taxi ou le tramway jusqu’au centre-ville.

Attendez-vous à payer entre 40 $ et 55 $ pour un trajet en taxi vers le centre-ville depuis l’aéroport. Si vous n’êtes à Seattle que pour un jour ou deux, pensez à utiliser les transports en commun. Dans ce cas, il peut être plus judicieux d’acheter une carte ORCA qui permet des trajets illimités sur tous les transports en commun locaux (à l’exception du monorail et des ferries).

Où dormir ?

Pour vivre au mieux toute l’expérience de Seattle, restez au cœur du centre-ville où vous n’aurez pas à vous soucier des trajets pour vous rendre à la plupart des endroits clés de la ville. Les options comprennent le Hyatt Regency, le Four Seasons ainsi qu’un certain nombre d’hôtels de charme.

Cependant, rester dans le centre-ville implique de gérer le stationnement (dans le cas d’une location de voiture), la circulation et la foule.

Si vous préférez quelque chose de plus calme et plus intime, jetez un œil aux autres quartiers de Seattle. Capitol Hill est une partie amusante de la ville pour la vie nocturne, les parcs et les boutiques locales. De même, Ballard, Fremont et Wallingford sont parfaits pour les familles avec la présence de magasins locaux et d’activités amusantes à faire comme les écluses Ballard ou le Fremont Troll.

Visiter Seattle en 2 jours : l'itinéraire parfait

Bien que Seattle soit la plus grande ville de la côte nord-ouest, ce n’est pas une très grande métropole si on la compare avec Los Angeles et New York ! Vous n’aurez pas à parcourir des kilomètres pour vous déplacer d’une activité à une autre. Si vous n’êtes en ville que pour un week-end ou quelques jours, vous pourrez facilement avoir une idée d’ensemble de ce que Seattle a à offrir, surtout si vous planifiez ce que vous voulez voir.

Voici un itinéraire en 48 heures à Seattle qui vous fera découvrir les principaux sites touristiques, certains des endroits les plus fréquentés des locaux et tout ce qui rend cette ville si agréable.

Jour 1 : Marché de Pike Place

Il y a de fortes chances que vous restiez dans le centre-ville de Seattle ou à proximité, alors commencez par là.

Matin

Pike Place et Manèges

8 h : Commencez votre journée au Pike Place Market. Prenez des beignets au Daily Dozen Donuts ou un café et une pâtisserie au Starbucks pour le petit-déjeuner. L’ambiance est généralement plus calme le matin que dans l’après-midi.

9 h à 11 h: Passez du temps à explorer le marché. Rencontrez des vendeurs de produits, de viande et de fleurs. Vous trouverez également des boutiques intéressantes de toutes sortes. Assurez-vous de vous promener dans Post Alley et de vous arrêter au Gum Wall. Certes, c’est peu ragoûtant, mais c’est un lieu phare de Seattle.

Déjeuner : le marché de Pike Place regorge d’endroits pour le déjeuner, comme Piroshky Piroshky, Beecher’s ou même un restaurant plus agréable comme Etta’s.

Si vous avez le temps, aventurez-vous derrière le marché (en descendant les escaliers) et vers le front de mer de Seattle. Profitez-en pour faire un tour sur la Grande Roue de Seattle ou les Wings Over Washington, puis jetez un coup d’œil aux magasins au bord de l’eau, y compris le Ye Olde Curiosity Shop.

Après-midi

Explorer le centre-ville de Seattle

13 h : visitez le Seattle Art Museum, qui se trouve juste en haut de la colline du marché de Pike Place. Il y a presque toujours des expositions spéciales et les collections régulières sont très complètes et comprennent de l’art abstrait aux œuvres d’art anciennes.

15 h : explorez de nombreux magasins notamment Metsker Maps (un régal pour les amateurs de géographie), Columbia, Fran’s Chocolates, Macy’s et bien d’autres.

16 h : Arrêtez-vous à Cupcake Royale pour une collation. Ce sont les pâtisseries les plus célèbres de Seattle et les saveurs sont aussi variées que délicieuses ! Ensuite, dirigez-vous vers Westlake Center sur la 4e avenue et Pine Street et prenez le monorail pour Seattle Center ou marchez environ 1,60 kilomètres.

Soir

Space Needle

17 ou 18 h : si vous ne l’avez pas encore fait, rendez-vous à Space Needle ! Attendez-vous à voir des files d’attente, mais par temps clair la vue est unique ! Même si le temps est nuageux, vous aurez un excellent aperçu de la ville. Essayez de viser le coucher du soleil pour un effet maximal.

Selon la période de l’année, vous devrez peut-être vous y rendre au moment du dîner pour une meilleure visibilité. Après avoir monté l’Aiguille, profitez de Seattle Center. Sinon, optez pour une pause artistique à Chihuly Garden and Glass, une exploration scientifique au Pacific Science Center ou une histoire du divertissement à MoPop.

19 h : choisissez parmi la gamme de restaurants à l’intérieur et autour du Seattle Center. Pour une occasion décontractée, vous pouvez même manger à l’aire de restauration du Seattle Center chez MOD Pizza. Pour déguster un excellent hamburger avec des frites, rendez-vous au Dick’s Drive-In.

Après le dîner, reprenez le Monorail au centre-ville (sauf si vous êtes venu en voiture). Assurez-vous de vérifier les horaires du monorail pour ne pas manquer le dernier train, mais normalement les trains circulent jusqu’à 21 h ou 23 h.

Jour 2 : Discovery Parc

Matin

8 ou 9 h : commencez votre matinée à la manière de Seattle, dans un café. C’est la ville par excellence pour trouver les meilleurs cafés.

10 h : Explorez le plus grand parc de Seattle, Discovery Park. Les 216 hectares du parc comprennent des sentiers pavés, des prairies, des forêts et même une plage avec un phare. Vous pourriez facilement passer une demi-journée ici, mais essayez d’y passer deux ou trois heures.

Assurez-vous de ne pas manquer la plage et le phare, car certaines des vues les plus pittoresques de la ville se trouvent ici : un phare, le mont Rainier et le Puget Sound vous attendent.

Après-midi

Ballard

12h ou 13h : traversez le pont Ballard et sortez pour le déjeuner à The Walrus and The Carpenter, où vous pourrez déguster des huîtres fraîches et d’autres fruits de mer locaux.

14h30 : direction les écluses d’Hiram M. Chittendem (également appelées Ballard Locks). Ce complexe maintient l’eau salée du Puget Sound séparée de l’eau douce des lacs sur les canaux qui les relient et s’ajustent également à une différence de hauteur.

15 heures : traversez de l’autre côté des écluses, descendez les escaliers et vous trouverez une vue sous-marine d’une échelle à poissons. Tout au long de l’année, des poissons l’empruntent. Privilégiez la saison estivale où un grand nombre de saumons rentrent chez eux pour frayer.

15h30 : promenez-vous dans le parc et le jardin botanique entourant les écluses ainsi que les expositions.

Soir

Fremont

16 h ou 17 h : commencez par le Fremont Troll, situé sous le pont Aurora, sur la North 36th Street. Le troll est si gros qu’il écrase une Volkswagen Beetle sous sa main. Montez sur son dos et préparez votre appareil photo.

17h30 : Promenez-vous dans les rues de Fremont en mettant l’accent sur Fremont Avenue et North 36th Street. Vous trouverez des magasins locaux à explorer ainsi que des sites plus originaux comme le Fremont Rocket monté sur un bâtiment au North 35th et Evanston et une véritable statue de Lénine de l’époque communiste à seulement quelques mètres.

Vous trouverez également des galeries d’art en verre et des cafés, mais ne manquez pas la chocolaterie Theo.

19 heures : dîner chez l’Indian Curry House de Qazi où les senteurs vous mettront l’eau à la bouche.

Top 7 des visites guidées à Seattle

Quoi de mieux qu’une visite guidée pour découvrir une ville sous des angles inattendus ?  À Seattle, ce type de visite vous exposera une nouvelle facette de l’ouest de Washington. Si vous recherchez une sortie nocturne, optez pour une visite gastronomique ou associez une visite du centre-ville à un dîner. Si vous recherchez une activité de jour, sortez et explorez le Puget Sound en vous rendant sur l’île de Blake ou tout simplement pour observer des baleines !

1- Visites gastronomiques de Pike Place

Le marché de Pike Place est aussi populaire auprès des habitants que des visiteurs. Cet énorme marché de producteurs s’est élargi et compte aujourd’hui des vendeurs locaux et des restaurants.
Pike Place abrite une jolie palette d’aliments frais et locaux mais aussi de la street food. Bien sûr, vous êtes libre de vous aventurer par vos propres moyens, mais se joindre à une visite guidée vous donnera de multiples occasions de tester des aliments moyennant un forfait.
Savor Seattle est l’une des entreprises les plus populaires à offrir ce type d’expérience gastronomique. Les visites durent généralement environ deux heures et vous aurez la possibilité d’essayer plus de 16 saveurs de plats et de boissons autour du marché pour moins de 50 $.

2- Visite souterraine

La visite souterraine de Seattle est très populaire auprès des visiteurs. Situé à Pioneer Square, Seattle Underground Tour est tout aussi apprécié des locaux qui veulent voir de près une autre facette de leur ville. Ici vous pourrez découvrir les ruines du début de Seattle, dont quelques devantures de magasins. La ville a préservé cette partie intéressante de l’histoire qu’a été le grand incendie de Seattle en 1889 où Pioneer Square a été entièrement brûlé.

3- Île Blake

Une croisière sur l’île de Blake à bord d’une croisière Argosy est une façon vraiment amusante de sortir sur l’eau. L’expérience comprend une belle gamme d’activités remplies de bonté du nord-ouest, une promenade en bateau sur le Puget Sound, une visite sur une île locale, un repas avec du saumon et des produits locaux et un spectacle pour découvrir les tribus locales. Ensuite, il vous restera un peu de temps pour faire de la randonnée sur l’île ou vous promener sur la plage. Mais n’allez pas trop loin, si vous ratez le bateau, il vous sera très difficile de rentrer sur le continent !

4- Center for Wooden Boats

Ce n’est pas vraiment une visite, mais une expérience guidée.  Des voiliers aux bateaux à vapeur en passant par les pédalos, tous sont en bois, d’où le nom de la compagnie. Pour vous joindre à la fête, vous devez vous présenter en personne à partir de 10 h le dimanche pour figurer sur la liste. Venez tôt car les bateaux peuvent se remplir assez vite.

5- Boeing Future of Flight Tour

La tournée Future of Flight à l’usine Boeing d’Everett est assez impressionnante. Vous pourrez voir de près les chaînes de montage 747, 777 ou 787, depuis les ponts d’observation qui donnent sur le sol de l’usine.
Voir comment ces avions sont assemblés, en apprendre davantage sur l’historique des vols et la production actuelle des avions est une expérience inédite. Pour les amateurs d’aviation, il y a aussi des expositions à explorer avant ou après la visite.

6- Observation des baleines

Si Seattle est considéré comme un lieu de vie si unique, c’est en partie grâce à sa connexion avec le Puget Sound. Cette proximité apporte de nombreux avantages : une multitude de produits frais, de jolis paysages et toutes sortes de loisirs en plein air.
Le Puget Sound abrite également toutes sortes d’animaux sauvages, y compris un certain nombre de baleines. Les excursions pour observer les baleines partent directement de Seattle, ou de points plus au nord tels que Everett ou Anacortes et ont tendance à faire leurs recherches autour des îles San Juan.
Même sans observation de baleines, ces expéditions sont agréables et vous rapprocheront de toutes sortes d’animaux sauvages.

7- Visites aériennes de Kenmore

Si vous avez été près du lac Union, vous avez sûrement vu des hydravions décoller. Kenmore Air utilise Lake Union comme piste. Leurs petits avions servent de transport régional, mais font aussi partie des circuits les plus uniques de la ville. Admirez Seattle à vol d’oiseau, faites un tour dans les îles San Juan ou combinez un vol avec l’observation des baleines.

10 spécialités culinaires à tester

Avec le Puget Sound juste là, la proximité avec l’Océan Pacifique et les incroyables produits de l’est de Washington, Seattle offre une nourriture fraîche et locale à chaque coin de rue. Ainsi de nombreux restaurants et magasins vendent des mets préparés sur place ou dans la région. Voici les 10 meilleures spécialités locales à essayer lors d’un voyage à Seattle.

1- Le chocolat

Seattle n’est pas nécessairement connue comme une destination chocolatée, mais peut-être qu’elle devrait l’être. Certains chocolatiers valent vraiment la peine d’être essayés dont Fran’s Chocolates pour ses caramels salés de luxe ! L’enseigne fabrique aussi des truffes, des barres, des fruits et des noix enrobés de chocolat.

Une autre institution chocolatière de Seattle mérite qu’on s’y attarde. Theo Chocolates, à Fremont est connu pour ses tablettes de chocolat aux multiples saveurs allant de la cerise amande à la réglisse noire salée. La marque produit également des caramels et des boissons chocolatées.

Les produits Fran et Theo Chocolate peuvent s’acheter dans leurs magasins et dans de nombreuses épiceries et boutiques de souvenirs locales.

2- Le fromage artisanal Beecher

Fabriqué en plein centre-ville, près du marché de Pike Place, Beecher’s Handmade Cheese se trouve dans de nombreux restaurants et magasins locaux. Vous devriez essayer le Beecher’s Flagship, un fromage au lait de vache, à pâte pressée demi-cuite. Un peu friable, ce dernier a un gout subtil de noisette et se déguste tantôt sur un craquelin, à l’intérieur d’un sandwich ou mélangé à des macaronis.

3- Jones Soda

Vous trouverez cette marque de soda un peu partout. Si vous êtes fan de soda sucré, Jones Soda devrait vous plaire avec entre autres sa saveur de cola, de citron vert, de pomme verte, de pastèque ou de cerises. Les plus aventureux s’attarderont sur les éditions limitées aux saveurs uniques.

4- Oberto

Si vous êtes un amateur de grosses collations salées, dirigez-vous vers l’enseigne Oberto où tous ses produits sont fabriqués dans le Kent, juste au sud de Seattle. Essayez du bœuf ou de la dinde séchée dans une grande variété de saveurs. Comme Jones Soda, ces collations ne sont pas difficiles à trouver et sont présentes dans presque tous les commerces locaux d’alimentation.

5- Les chips de Tim’s Cascade Snacks

Les chips de pomme de terre de Tim’s Cascade Snacks, sont une autre collation locale omniprésente dans la région. La société a commencé à Auburn, juste au sud de Seattle, et aujourd’hui les produits sont fabriqués à Algona. Ces chips sont réputées pour être plus épaisses et super croquantes. De nombreuses saveurs sont proposées, du barbecue à la crème aigre en passant par l’oignon.

Sous la marque Hawaiian, découvrez d’autres saveurs plus exceptionnelles, du sucré et épicé au gingembre acidulé. Tim’s fabrique également du popcorn Erin’s.

6- Top Pot Donuts

Présent dans tout Seattle, la chaîne de cafés et de beignets Top Pot est l’un des endroits les plus populaires de la ville. Classiques ou originaux, tous les beignets sont « forgés » à la main comme l’entreprise aime si bien le dire.

7- Cupcake Royale

Les cupcakes sont un autre délice de Seattle. Cupcake Royale est en fait la première boulangerie du genre, en dehors de New York. La boulangerie ouvre en 2003 en ayant à cœur de fabriquer des cupcakes authentiques avec un vrai glaçage à la crème au beurre. Découvrez des saveurs traditionnelles comme le chocolat et la vanille et d’autres plus créatives comme le tiramisu, la lavande ou encore le citron. Ces petites douceurs se trouvent facilement dans tout le centre-ville, mais aussi au Metropolitan Market, à KeyArena et dans d’autres boutiques de la ville.

8- Les frites à l’ail

Les frites à l’ail de Grounder (Grounders Garlic Fries) ne se trouvent qu’au Safeco Field, mais valent vraiment la peine d’être essayées et c’est une bonne excuse pour aller assister à un match ! À peine entrée dans le stade, vous sentirez déjà l’odeur aillée qui s’en dégage. Étant dans un stade, ces frites sont un peu chères mais sont de loin les plus savoureuses de Seattle.

9- La Crème glacée Molly Moon

Molly Moon est présente dans tout Seattle et propose certaines des meilleures glaces de toute la ville. Comme pour Cupcake Royale, leur savoir-faire est à la fois traditionnel et créatif. Testez des saveurs comme l’érable, la noix, le miel de lavande ou le chocolat noir Theo à 70% fondu directement dans la crème glacée. C’est bien ici que vous pourrez faire d’une pierre deux coups en essayant à la fois Theo Chocolate et Molly Moon en même temps.

10- Piroshky Piroshky

Depuis 1992, la boulangerie Piroshky Piroshky a démocratisé les pâtisseries traditionnelles russes. Les piroshky sont des tartes garnies avec un assortiment salé ou sucré, préparées avec des garnitures allant du saumon aux pommes de terre, de la viande de bœuf ou encore des pommes.

Ces spécialités peuvent se trouver dans les foires locales, mais les meilleures sont près de l’entrée du marché de Pike Place.